Il faut quand même, avant de partir quelques jours avec mon amoureuse loin du tumulte New Yorkais, que je vous présente la fameuse Knish qui est une spécialité juive bourrative et très bonne. Une pomme de terre fourrée avec diverses choses et beaucoup de fromage fondu . Les plus fameuses se mangent chez Yonah Schimmel dans le Lower East Side ... plus que la knish, c'est la deco hors du temps qui est incroyable. La boutique a ouvert il y a 92 ans , et rien ne semble avoir bougé !

Et la voila en photo .... A bientôt !

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