Articles populaires – Une Puce dans la Grosse Pomme Cuisine

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Féroce d'avocat

Voila bien longtemps que je n'ai pas posté une recette. C'est la faute de l'hiver qui n'en finit pas ! Je m'étais promise de bouder le mois de mars (a bad one !), et puis nous sommes parties dans le Massachussets profiter de l'air marin, des cotes sauvages,...

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5 février 2008

Velouté de Tomates au vin rouge

Les températures peu clémentes de ce we ont eu raison de moi et de ma motivation à ressortir faire 3 courses. Et puis, la fièvre s'étant abattue sur Marie, peu de chance de ce coté là pour les dites 3 courses. Bref, la cuisine du placard s'est imposée...

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4 décembre 2007

Premiers flocons

Sur un coup de tête, et 20 minutes avant que l'agence ne ferme, nous avons décidé de louer une voiture en last minute a quelques blocs de chez nous. Depuis que nous vivons ici, nous n'avons pas besoin de voiture ( ..ni trop les moyens !) ... et nous avons...

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11 juin 2007

Brochettes de Crevettes aux epices Martiniquais

L'espace temps à New-York ne doit pas être le même qu'ailleurs, c'est sur maintenant ! Les semaines font une journée, et il reste peu de temps pour échanger et partager via le net ! Il était donc temps de rendre hommage aux épices de la Martinique ......

Posté par ninisharp à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mai 2007

Compote de Rhubarbe Fraise - croustillant de miettes d'avoine

Je pensais que je n'aimais pas la rhubarbe et comme ma Pomme adore ça, j'en ai acheté pensant qu'il était temps pour moi de réessayer cette longue tige rose. J'ai trouvé une recette dans Saveurs mélangeant la rhubarbe a la fraise ... quelle agréable surprise...

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21 janvier 2007

MOULES AU VIN BLANC ET THYM FRAIS

En passant devant Whole Food , qui pourrait etre un peu l'équivalent de Monoprix Gourmet mais en franchement plus cher, une envie irrépressible de manger des moules m'a assaillie. Ayant peu de cash sur moi, j'ai acheté 2 livres en ayant confiance dans...

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1 février 2007

Rôti de boeuf en croûte d'herbes, sauce au raifort

Ce qui est agréable avec les rôtis en croûte c'est que chaque bouchée est gustativement différente de la précédente... an extra burst of flavor ! J'ai trouvé intéressant ici l'utilisation de pain qui croustille d'un côté et qui est moelleux de l'autre....

Posté par ninisharp à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2006

POULET AU VIN ROUGE

Recette un peu longue , mais ça vaut le coup et le gout ! Pour 4 à 6 personnes (m'ouais... on était que deux...) 1 poulet découpé soit 2 cuisses et hauts, 2 ailes, 2 blancs ou directement 6 cuisses / hauts de cuisses 2 tranches de lard fumé decoupées...

Posté par ninisharp à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 octobre 2007

GreenMarket

Les personnes qui viennent nous voir sont très souvent surprises de découvrir des marchés sur NY. Je dois avouer que quand j'ai débarqué ici, je ne m'attendais pas a découvrir des marchés aussi riches et diversifiés. Les GreenMarket sont symbolisés par...

Posté par ninisharp à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2008

Taguer tu seras ...

Citer la personne qui vous a tagué et mettre un lien vers son blog, répondre aux six questions suivantes, taguer à votre tour 6 personnes. I was tagué par Cuisine Plurielle : Quel aliment ou produit détestez-vous ? : sans hésitation , la coriandre fraîche...

Posté par ninisharp à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2007

Horseradish (Raifort)

Avant ma vie New-Yorkaise, je ne connaissais pas cette racine que j'aime vraiment beaucoup!!! C'est mon ancien coloc americano-sino-juif qui me l'a faite découvrir l'année dernière pour Passover, fête juive. Mon indispensable bouquin Food Lover's Companion...

Posté par ninisharp à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2007

Sandwich ..what a huge size !

Et voila la taille standard d'un sandwich Américain ... nous avons rapidement pris l'habitude de commander 1 pour 2 !

Posté par ninisharp à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 avril 2008

Finally ... the spring !!!

Je d é cl are le p rintemps ouv ert !.... 1er piqu e-nique ... you pi iiiii !!!!

Posté par ninisharp à 00:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 décembre 2007

Les 4 saisons

HERE IS THE WINTER ... THE SPRING IS STILL FAR AWAY ... AND ONE DAY, THE SUMMER WILL COME BACK ... FOLLOWING BY THE AUTOMN AND FINALLY , WE WILL BRING BACK IN THE WINTER TIME ...

Posté par ninisharp à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 décembre 2007

Merry Christmas

BONNES VACANCES .... ENJOY THE FOOD !

Posté par ninisharp à 01:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2007

New-York New-York

Une vue de Central Park avant que les feuilles ne tombent et que les arbres soient totalement dépouillés ... ce qui va arriver beaucoup trop vite ! Mais qui marque aussi le début de la saison des cranberries ...youpi ! Et pour le plaisir ,le building...

Posté par ninisharp à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juillet 2007

Summer vacation

Nous voilà depuis 2 semaines sur le Vieux Continent entre fromages de chèvres, rosé frais, croissant, magret de canard, et autres délices pour les papilles ! Bonnes vacances a tous les blogs cuisines et visiteurs ..............

Posté par ninisharp à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2007

Retour de l'Ouest Americain

Des espaces naturels magnifiques ... mais qu'est ce qu'on bouffe mal ! !!

Posté par ninisharp à 01:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2007

Entre Pays BAsque et Bretagne

Devant les réclamations incessantes de ma belle, j'ai tenté un gateau breton dans un moule à muffins. C'était beau et ça sentait bon .... un goût entre le gateau basque et le gateau breton !

Posté par ninisharp à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2007

Quartier indien

Petit tour dans le quartier indien ou des étalages de fruits et légumes s'offrent à nous..mais quelques légumes me sont inconnus quand à leur utilisation . Vous avez des idées ??????????????? et voila ...j'attends vois idées !

Posté par ninisharp à 01:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2007

Epices from Martinique

Nos derniers visiteurs ont fraichement débarqués de la Martinique, les valises remplies d'épices, de rhum et de confitures ............ je vous dis pas les envies exotiques de cuisine que ca déclenche !

Posté par ninisharp à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 septembre 2006

Des tentatives de cuisine outre-atlantique

Posté par ninisharp à 01:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mai 2008

THE END

Difficile retour en France ... fin douloureuse de l'aventure New Yorkaise ... Fermeture du blog . J'ai adoré les rencontres et les échanges de la blogosphere . MERCI !

Posté par ninisharp à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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