23 janvier 2008
TIME JUST FLIES ...
... et une quinzaine de jours viennent de s'écouler juste comme ça ...vite, beaucoup trop vite. Les visiteurs défilent, la fatigue s'accumule, et j'ai complètement délaissé mon blog et les votres ...bouhhhhhhhhhh !
Et pourtant, les casseroles ne cessent de s'agiter : poulet au vin jaune et aux morilles, tarte au citron, soupes diverses et colorées, carpaccio, plats asiatiques, végétariens ...et même pas la moindre photos. Et puis, 8 ans de vie commune devant un repas divin et des bulles fines, fines de champagne ...
Et puis, j'ai reçu mon "cookie colis" du jeu organise par Marie est dans son assiette , échange d'emporte pièce et de cookies maison. Le mien est arrive du Canada , envoyé par Katia de Katia au pays des merveilles avec de délicieux petits cookies et un emporte pièce en forme de stegosaure. Il y avait 3 sortes de biscuits tous plus bon les uns des autres :
au chocolat sont la recette vient de chez Jasmine
choco - menthe
orange trempées dans le chocolat noir
vanille kipferl
Ils n'ont dure que quelques secondes et ont été dévorés sur le trajet en train pour un we a la campagne. Mille merci a Katia pour ces bonheurs sucres !
09 janvier 2008
Soupe Ratatouille
Encore une fois HAPPY NEW YEAR 08... que cette année soit sous le signe des yummy , des découvertes culinaires, et des échanges gourmands ...
En parlant échange, Barbinou de chez pour Courir faut des vitamines a reçu mon colis du jeu organisé par Marie est dans son assiette. Le jeu était un échange d'emporte pièce, une recette de cookies et des cookies fait maison. Bon, j'ai un peu triché ... je n'ai pas envoyé de cookies fait maison. En période de fêtes, j'ai eu peur que le colis ne tarde a traverser l'atlantique.
Du coup, j'ai envoyé de quoi faire les cookies, avec les fameux Chocolate chips cookies et la recette Toll House qui est une des plus réputée aux States. J ai hâte de recevoir le mien, juste pour m'obliger a faire des biscuits !
Coté cuisine, les vacances ont été frustrantes puisque nous avons reçu des mangeurs exclusifs de patates et de riz au beurre (j'exagère a peine)... et heureusement de soupes ! Et comme souvent dans cette maison, les soupes sont souvent des "olalala, faut sauver les légumes !" . C'est donc avec quelques légumes éparses et un reste de ratatouille que cette dernière soupe est née. Un vrai régal. Onctueux et savoureux... on a bien aimé le taste ratatouille en bouche ...
Ingrédients
1 petit poivron rouge
1 branche de céleri
1 tomate
1 gros champignon
1 courgette
2 carottes
1 pomme de terre
2 louches de ratatouille
2 gousses d'ail
1 c.a.c d'origan séché
huile d'olive
sel & poivre
Laver, éplucher et couper les légumes et l'ail en morceaux. Faites les revenir une dizaine de minutes dans de l'huile d'olive. Saupoudrer d'origan, Sel & Poivre .
Recouvrir d'eau et laisser cuire une vingtaine de minute a couvert. Ajouter la ratatouille. Laisser cuire encore 10 mn. Mixer. Servir chaud.
